کارخانه بوجاری محلی است که در آن مواد اضافی و ضایعات از نخود جدا شده و به مرغوبیت نخود ایرانی افزوده می شود.
بوجاری انواع حبوبات به معنای جداسازی مواد خارجی و ضایعات موجود در آن است. بدین صورت که دانه های سالم و با سایز یکسان باقی می مانند.
نحوه بوجاری در کارخانه ها بدین صورت است که در ابتدا محصول ورودی و ناخالص که می تواند شامل نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لوبیا چشم بلبلی، عدس، لپه، باشد توسط بالابر کاسه ای وارد دستگاه بوجاری می شود.
دستگاه بوجاری یا الک با سیستم پیشرفته خود به صورت تمام اتوماتیک و بدون دخالت نیروی انسانی، ضایعات و ناخالصی های محصولات را جداسازی می کند. همچنین با استفاده از سه توری قرار گرفته در آن، ورودی را در سه سایز مختلف درجه بندی می کند و به خروجی می دهد.
حبوبات بوجاری شده مرغوبیت بالایی دارند و مشتریان انواع حبوبات نیز خرید آن را ترجیح می دهند. مرکز حبوبات آراد انواع حبوبات از جمله نخود ایرانی بوجاری شده را با قیمت مناسب به بازار عرضه می کند.
برای تهیه نخود ایرانی بوجاری شده مرغوب با این مرکز تماس حاصل نمایید.
منبع: حبوبات آراد
بدون دیدگاه