بازار لوبیا قرمز نیز همانند سایر انواع حبوبات، از رونق بالایی برخوردار است. به ویژه لوبیا خمین که به دلیل کشت شدن در شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، همواره کیفیت و مرغوبیت بالایی دارد. لذا مورد توجه ویژه مشتریان بوده است.
لوبیا قرمز به دلیل رنگ قرمز و ظاهری که دارد به نام لوبیا کلیوی معروف است.
همچنین طبع گرمی داشته و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است.
خواص و مزایای لوبیا قرمز
از جمله خواص ویژه این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- حفظ سلامتی پوست
- پروتئین بالا
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- جلوگیری از دیابت
- ضد سرطان
- درمان میگرن
لذا با توجه به خواص بالای این نوع از لوبیا در می یابیم که این محصول، ضمن اینکه یک وعده غذایی سالم به شمار می رود، خواص درمانی بالایی نیز دارد.
از این رو همواره در سبد کالای خانوارها، جایگاه ویژه ای داشته است.
به طور کلی می توان لوبیا قرمز را به سه دسته تقسیم کرد:
- لوبیا قرمز کپسولی
- لوبیا قرمز کوچک
- لوبیا آزوکی
همچنین این محصول به دلیل طعم و عطری که دارد، یکی از حبوبات محبوب در نزد مردم به شمار می رود و از آن در تهیه غذاهای مختلف به ویژه قرمه سبزی، استفاده می کنند.
بازار لوبیا قرمز
همانطور که مستحضرید حبوبات قیمت بسیار مناسبی نسبت به گوشت دارند، ضمن اینکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز تامین می کنند.
از این رو تاثیر شگرفی در کاهش هزینه های مصرفی خانوارها دارند.
باید خاطر نشان کرد با توجه به خواص ویژه ای که انواع حبوبات به ویژه لوبیا قرمز دارد، همواره تقاضا برای مصرف این محصول از سوی مشتریان افزایش یافته است. از این رو بازار انواع حبوبات نیز رشد چشمگیری یافته است.
لازم به ذکر است یکی از مناطقی که انواع حبوبات باکیفیت از جمله لوبیا را در ایران تولید می کند، شهر خمین است.
به گونه ای که توانسته است تا حد بالایی رضایتمندی مشتریان را کسب نماید.
امروزه انواع مختلف لوبیا حتی به صورت کنسروی نیز در بازار موجود است که ضمن حفظ خواص ویژه آن، به سادگی نیز قابل مصرف است.
منبع: حبوبات آراد
بدون دیدگاه